小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何？如遇病害該如何處置？“荷蝦共養(yǎng)”尺度怎樣把控？眼下正是小龍蝦上市季，24日，在湖南省長沙市望城區(qū)喬口鎮(zhèn)盤龍嶺村，第24屆中國科協(xié)年會“鄉(xiāng)村振興”科技惠農(nóng)連瀟湘行動院士專家科技志愿服務(wù)基層行走進(jìn)望城小龍蝦產(chǎn)業(yè)，省水產(chǎn)科學(xué)研究所研究員、副所長王冬武，省水產(chǎn)科學(xué)研究所副研究員何志剛，省水產(chǎn)科學(xué)研究所副研究員鄧時(shí)銘等專家，受邀為全區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖戶、企業(yè)代表“傳經(jīng)解惑”，助力望城走出“美味”致富路。

 

 

“近年來，望城小龍蝦產(chǎn)業(yè)異軍突起，特色鮮明。”活動現(xiàn)場，王冬武研究員從面積產(chǎn)量、產(chǎn)品加工、市場流通等九個(gè)方面深入講解小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與問題，并結(jié)合望城小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)際進(jìn)行專業(yè)分析。隨后，專家們還就小龍蝦主要病害及防控策略、育養(yǎng)分區(qū)技術(shù)關(guān)鍵與管理要點(diǎn)等進(jìn)行授課。

 

 

長沙創(chuàng)先現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地目前正進(jìn)行“稻蝦蟹套養(yǎng)”模式，基地負(fù)責(zé)人劉戩養(yǎng)殖小龍蝦已有5年，該基地小龍蝦日產(chǎn)量為700至800斤，但在養(yǎng)殖過程中仍有很多新問題想尋求答案。本次授課后，他表示收獲很大：“學(xué)到了很多養(yǎng)殖技術(shù)，特別是鄧?yán)蠋熓谡n的小龍蝦病害防治，對我們影響很大，我會在平時(shí)的預(yù)防上要做好功夫，養(yǎng)好小龍蝦。”

 

長沙市望城區(qū)高塘嶺街道福順種植專業(yè)合作社現(xiàn)有養(yǎng)殖面積80畝，采用“稻蝦”養(yǎng)殖方式，育養(yǎng)分離，捕大留小的模式，小龍蝦日產(chǎn)量有300斤左右，2022年小龍蝦比往年提前半個(gè)月上市，價(jià)格也比往年高出4元左右，養(yǎng)殖龍蝦今年是個(gè)豐收年。“在專家的指導(dǎo)下進(jìn)行選種、育龍蝦苗、水質(zhì)調(diào)控以及水草的養(yǎng)護(hù)等養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，對我啟發(fā)很大，在以后龍蝦的養(yǎng)殖過程中，我會多加注意龍蝦的活動狀況合理投喂以及疾病防控，可防可治不可怕。”長沙市望城區(qū)福順種植專業(yè)合作社總經(jīng)理袁鐵剛告訴記者。

 

當(dāng)日，大家還一同前往湖南稻蝦戀農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司進(jìn)行觀摩。荷花之下，小龍蝦正熠熠生輝。院士們現(xiàn)場查看地籠情況，可以看到，剛出籠荷花蝦個(gè)大、殼硬、蝦線清澈，腹部干凈，基本可以做到免洗。

 

該基地荷花蝦養(yǎng)殖面積共843.86畝，每日出成品蝦產(chǎn)量達(dá)到1800多斤。“可以免洗的荷花蝦源于好的水質(zhì)環(huán)境，但是荷蝦共生的度很難掌握。其實(shí)在前期育苗時(shí)水溫不高，可以利用溝的空間養(yǎng)蝦，先把荷葉長起來，再放蝦，打時(shí)間差。”在詳細(xì)了解情況后，專家們還就荷花蝦養(yǎng)殖進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)。

 

“我們長沙市望城區(qū)科技志愿服務(wù)隊(duì)發(fā)揚(yáng)雷鋒家鄉(xiāng)學(xué)雷鋒的優(yōu)良傳統(tǒng)，在全區(qū)廣泛開展科技志愿服務(wù)。此次‘鄉(xiāng)村振興’科技惠農(nóng)連瀟湘行動就是為助力鄉(xiāng)村振興、弘揚(yáng)雷鋒精神貢獻(xiàn)更多力量和智慧。”望城區(qū)科協(xié)科技志愿服務(wù)隊(duì)隊(duì)長蘇杰說。

 

本次活動由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會、湖南省人民政府主辦，中國科協(xié)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)服務(wù)中心、中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會、湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會承辦，湖南省農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會、長沙市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、長沙市望城區(qū)人民政府協(xié)辦。接下來，第24屆中國科協(xié)年會“鄉(xiāng)村振興”科技惠農(nóng)連瀟湘行動還將舉辦“鄉(xiāng)村振興”科技志愿服務(wù)培訓(xùn)、科技志愿服務(wù)交流觀摩、科技助力鄉(xiāng)村振興（瀟湘）論壇等四場活動，弘揚(yáng)新時(shí)代雷鋒精神，團(tuán)結(jié)引領(lǐng)科技工作者服務(wù)鄉(xiāng)村振興，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（周慧歡 李燦軍）